ただ、2軒目のお店で焼肉と餃子を食べる予定だったのに、
満員だったので断念した。
「そうだ！仙台で牛たん食べよう！」と思ったのは良かったのだが、
夜22時過ぎに牛たんを食べられるお店はそれほど開いていなかった。
ようやく見つかったこのお店は仙台駅と宿泊地の法華クラブ仙台の間にあったので、
行くしかない、と思って入店した。
お店が強力におすすめするトロゆでたん、
和風タンシチューかなあと思っていたが、
ねぎがたっぷりのっていて、スープがとてもやさしい味わいだった。
わさびとゆずコショウがピリリと利いて、いい仕事してます。
タンの固まりもスプーンで頑張れば切れるぐらいの柔らかさ。
これはいいもの頼んだ。
もう1つ、お店の名前が入った東山定食は
牛たん炭火焼以外にもタンシチュー、生姜煮、テールスープ、とろろが勢ぞろい。
いろいろな料理が食べられてお得な定食。
今では利久が頑張って全国展開しているので、
仙台でなくてもおいしい牛タンが食べられる世の中になったが、
それでも本場の牛タンは格別。
生姜煮は初めて食べたが、甘辛い佃煮のような味付けで、
ごはんにもお酒にも合う一品。
タンシチューは家庭的なトマト味の強いスープだったが、
野菜が少ない中でトマトはありがたい。
テールスープはトロゆでたんに比べてしまうと
どうしても弱い感じだが、定食には欠かせない。
夜中の仙台で牛たんのフルコースが食べられて大満足。
旅の醍醐味だなあ、こういう非日常的な食生活。
明日は寺社巡りで山ほど歩くので、
とりあえず、カロリーだけ前もって取っておいた。
（最終訪問日：2017年5月1日）