「餃子の照井 飯坂本店」

円盤餃子(\1296)。 円盤餃子のアップ。 飯坂温泉駅から徒歩5分。 声優であり、餃子評論家でもある橘田いずみさんの本、
「ザ・餃子」の福島県のページで紹介されているお店。
それにしても、東北の新ネタ2年ぶりなんだ。
福島県の飯坂温泉、大昔に宿泊したけど、餃子が有名なんて知らなかったなあ。
夜19時40分に福島駅から飯坂電車に乗って23分、飯坂温泉は真っ暗闇。
ここはネオン街とかそういう温泉街ではないため、
人通りが少なく、本当に静かな感じなのである。
ただ、1軒目の餃子屋さんは満席だったので、
このお店に絞って餃子をたくさん食べることにした。

1人だったが、座敷でくつろげた。
他の座敷はすでに埋まっていた。
飯坂温泉名物の円盤餃子、1人前が22個だが、ハーフも注文可能である。
とりあえず1人前とウーロン茶を注文。
しばらくして円盤餃子到着。
少々小ぶりの餃子だが、円盤形に収まっているのが美しい。
1口食べると、カリッと香ばしく焼けており、餡とのバランスが最高。
ビールで食べるのが本流なのだろうが、これから温泉に入る予定なので、
無理せずにウーロン茶にした。

一応、他にもラーメンや野菜炒めなどのメニューもあるので、
餃子1本ではないが、ほとんどのお客さんは餃子を頼んでいた。
お勘定の時に厨房が見えたが、2人がかりで手作りで餃子を包んでいた。
申し訳ないな〜夜遅くまで包んだ餃子を1人で22個も消費してしまって。
こういった手間がかかっているから、おいしいんだろうなあと思った。
玄関を出たら、隣に足湯があることに気付いた。
さすが温泉街。でも、足湯があるお店は珍しいなあ。

(最終訪問日:2017年5月1日)


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