1日がかりで3つの神社を回り、最後に「まる助」でホルモンを食べようとしたら、
世間的には平日だったのに、予約で満席。
泣く泣くあきらめて、
西武秩父駅のフードコートでホルモンを焼いたことがあった。
「まる助」は埼玉県各地にチェーン店があり、
秩父でなくても秩父ホルモンが食べられる。
今回は東京駅に一番近い蕨店を選択。
予約したら生モツ1皿をサービスでもらった。これはうれしい。
まずは元祖秩父ホルモンから。
いろんな部位が入っているので、気に入った部位を単品で頼むことも可能。
このお店、豚肉ホルモンだけでなく、牛肉もあるので、
普通に焼肉も楽しめる。
ただ、当日は牛の上ロースやハラミが売り切れで残念。
でも、味噌だれの豚ロースがあったりして、
飽きずに食べられた。
炭火の火力の調節が難しく、焦げるのも多少は仕方ない。
各メニューはスマホで送信を押して注文するが、
最近はこんなお店が多いなあ。
カルビや牛タンも楽しめるように、
タレも3種類用意されていた。
カシラ、マルチョウも期待通りでおいしかった。
脂が少なくても、多くても炭火で焼くとおいしい。
締めには豚味噌丼もあったが、季節のアイスクリームを食べた。
今日は頼んでいないが、秩父名物の味噌ポテト等、
一通り居酒屋メニューも揃っていて、
ガツ刺し（実際はゆでている）とかレバーとか、
メニューは豊富で安いので、再訪してもまだ飽きないと思う。
次はちょっと面白い物も食べてみたいな。
（最終訪問日：2023年11月25日）