豊洲移転が迫ってきていて、寿司屋には大行列。
貴重な東京滞在、時間を使うわけにはいかなかったので、
別のお店を目指し、銀座へ移動した。
銀座なのに、朝7時から開いているこの立ち食いのお店に決定。
インドカレーとたぬきそば半分のセットの食券を買い、
細長い店内を移動し、しばらく待つと、ありつけた。
たぬきそばを食べると、そばが本格的で驚いた。
それと、ダシが濃くて驚いた。
そうか〜ここは東京だった〜。関西風に慣れていると、濃いと感じる。
カレーは骨付きの鶏肉が入っており、スパイシーなインドカレー。
インドカレーを食べながら、本格的なたぬきそばが食べられるなんて、
さすが東京。奥が深い。
朝7時から開店しているので、
建築現場に向かうような作業員の人でにぎわっていた。
このお店も、作業員の人も土曜日に働いている人がいるから、
この国は回っているんだな。
私も頑張らないとな、と気合いが入った。
（最終訪問日：2018年9月22日）