「はや幸」

きも焼き並(\700)。 べんけい焼き(\850)。 うな重・梅(\1750)。 見つけるのがちょっと難しいかもしれません。 親戚の家に向かう、西武バスの立34系統に乗っていると
「次は久米川通り、うなぎとすっぽんのはや幸入り口〜♪」と
車内放送されるお店。
ただ、存在は20年以上前から知っていたものの、
入店するのは31歳で人生初。
すごいなあ、同じところでうなぎ屋をやっているのは。
うなぎをさばくところから始まるので、
時間がかかるのは調査済みだったが、
それでも昼間に入店した。

きも焼きは並と上があるのだが、
「並の方が肝と皮の両方の味が楽しめる。」とおすすめしてくれたので、
並を注文。とはいえ、両者の値段差は50円。
確かに生っぽい食感だが、臭みが全くないので不思議。
酒の肴にピッタリ。

それから登録商標べんけい焼き。
こちらはにらと皮肉の塩焼。
これまた絶品。これだけで一杯いける。
店で捌いているからできる料理なのだが、
メインはうな重なので、
きも焼きともども、注文は少ないみたいである。

注文から30分後、最後にうなぎ1匹分のうな重(梅)到着。
柔らかいのに、香ばしい。理想形である。
相対的に昼ごはんには高いだろうが、
うな重で考えてみると、2000円いっていないのがありがたい。

私は昼なので、お酒を飲まなかったが、
ちょこちょこ食べて一杯飲んでいる人も実際にいた。
確かに気持ちは非常によくわかる。
これだけ味わえて3000円台なら安いと思った。

創業39年、うなぎ以外にも
どじょう、すっぽん、かえる(!?)も扱うすごい店。
夏にはいけすがうなぎで一杯になるので、
どじょう料理はそれ以外のシーズンでしかできない。
東京都ベスト3にランクされるのは納得できる。

(最終訪問日:2010年5月3日)