昼ごはんのネタには全く困らない。
新そばが食べたかったので、
「名古屋で越前そばが食べられるお店」を
インターネットで検索し、見つけたお店。
ただ、口コミ情報がほとんどない。
大丈夫かなあ〜と思いつつ、地下鉄の志賀本通駅を降りて、
住宅地をひたすら歩くと、結構大きなお店でわかりやすかった。
メニューを見ると、越前そばのほか、
福井名物のソースカツ丼と
名古屋名物の味噌煮込みうどん、海老フライもあるみたいで、
これはお客にとってありがたいだろうなあと思った。
とりあえず、誘惑に負けずに、初志貫徹でおろしそば大盛りを注文。
福井県産そばを使用する認証店だそうで、これは期待できる。
出てきたおろしそば、確かに大盛りだった。
そば8、つなぎ2の二八そばだが、細い割にはコシが強く、
かなり高レベルのおそばだった。
しかも大根おろしが辛くなく、本場を越えるぐらいの味だった。
（本場の福井では、大根おろしがこれでもか！、というぐらい辛い。）
底に溜まっているダシも化学調味料なしの本格派。
昆布と煮豆のつけ合わせが細かな気配りだなあと思った。
お昼の忙しいときにもかかわらず、
元気がいい挨拶で、すごくあたたかいなあと感じた。
口コミが少なくても、名店はあるんだなあと思った。
（最終訪問日：2011年12月29日）