伊豆半島といえば、新鮮なお魚。
昨日もダイヤ寿司でおいしいお寿司を頂いたが、
2日連続で魚なら問題ないだろうということで、
このお店を選択。
時間は昼12時前。よかった、お客さんがあんまりいない。
カウンターに着席し、あじ丼とお好みで握り寿司を注文…
「あっさり目とこってり目とありますが、どうされます？」
と板前さんから質問された。
初めてだなあ、こんな質問は。
昨日はこってりだったので、今日はあっさりで2貫頼んだ。
しばらくして、あじ丼登場。
おろしポン酢で新鮮なあじが満載。
あじは骨も多いので捌くのが大変だと思うが、旨かった。
別に高級魚でなくても、青魚でもおいしいもんね。
握り寿司はほうぼうとあこうだい。
白身で身が良くしまっていた。
いい歯ごたえだなあ。
しばらくすると団体客が入店。
舟盛りの刺身を注文していたので、
その後は団体客優先で料理を作るスピードが変わってしまった。
その前にいいタイミングで入店できたと思う。
おいしいお魚をお手軽に食べられてよかった。
（最終訪問日：2011年2月28日）