コロナがあったり、いろいろあって、4年半が過ぎた。
コロナの前から土鍋炊きたてご飯は知っていたので、
ずっと行きたかったお店。とにかくご飯がおいしそう。
3連休の真ん中の日曜日、13時前。
金沢駅から城下まち金沢周遊バスに乗って、橋場町へ。
ひがし茶屋街、ものすごい観光客だった。
全盛期を超えているのでは。
いろんなお店に行列ができる中、このお店には行列ができていなかった。
のれんをくぐると、受付システムがあって19組待ちだった。
携帯電話番号を入力して、出番が来れば呼ばれるシステム。
すぐには呼ばれないので、徒歩7分程度の金沢蓄音器館に行き、
実演で携帯をオフにして、もしかしたらかかっているかも･･･と思っていたら、
やっぱり着信ありになっていた！！うわぁー、急いで戻らないと。
慌ててお店に電話をかけて、席を確保してもらった。
14時30分に入店して、メニューはおかずが魚と肉の一汁七菜か、
片側のみの一汁六菜のどちらか。
ここは当然両方食べたいので、一汁七菜の定食を注文。
別で能登鶏卵を注文。
ご飯お代わり自由なので、2杯目は卵掛けご飯で食べよう。
出てきた定食、本当に和食のおばんざいの豪華版。
メインの鯖の塩焼き、さすがに脂ののりが違う。
ハンバーグはおから入りでヘルシーな味。
そして、豪華すぎる小鉢。
煮物は大根と豚肉の味噌味の焚き物。
味が少し濃いめの味噌汁と、お漬物も良い感じ。
ご飯が進みまくって、予定通りお代わり。
珠洲産のお米はやっぱりおいしいなあ。
能登鶏卵も味が濃く、すばらしい卵掛けご飯だった。
デザートは能登野菜の中島菜の自家製豆乳プリン。それとお茶。
最後まで和風だった。
おばんざいのフルコースがお手頃価格で楽しめる良いお店。
意外と回転が速いので、出番は早めに来ると思う。
待ち時間の潰し方としては、
周りのアクセサリー屋さんで待つのが一番良いかもしれない。
（最終訪問日：2023年03月19日）