前に来たのが岸和田の「千亀利寿司」に行った帰り。
えっ！？もう丸4年も経っているのか…
月日が経つのが早すぎる。
堺におもしろい飲食店が3軒集まっており、
1つは穴子寿司の専門店「深清鮓」、
2つ目はせいろそばの専門店「ちく満（このページには未記載）」、
3つ目がこのお店、「ゲコ亭」である。
毎年6〜8月は味が落ちるということで休業し、
炊飯器の監修までしたという名店である。
「ゲコ亭」だけには行ったことがなく、
ご飯を炊くご主人ももう80歳に到達されたということで、
2011年5月に満を持して行くことにした。
南海堺駅を降りて、ひたすら歩いて15分。
結構あっさりと見つかった。
入店してお盆を取り、好きなおかずを取る。
じゃこおろし、ぶりのかまの煮物、ダシ巻き卵、
みそ汁はわかめを選択。
最後にご飯を受け取った。
う〜ん、値段がわからない。
たぶん千円前後かなあと思いながらも、ひと口。
ご飯、ササニシキを使用しているので、粘り気が少なかった。
それでも、おかずに合うこと合うこと。
普通、自分でおかずを選ぶとなると冷めているのかなあ、
という印象があったのだが、
ここのおかずは全部が温かい。
温めなおしでなくて、出来立て。
ダシ巻き卵、みそ汁、ごはんで完結する朝食なんて、
究極ではないだろうか。
ぶりのかまの煮物、本当は身の煮物もあったし、
昨日は自宅でかんぱちのかまの塩焼を食べたのだが、
好物なので取ってしまった。甘さが絶妙だった。
みそ汁もにぼしが入っており、ちゃんとダシを取っていることを
証明してくれた。
ご飯が狙いだったが、
ダシ巻き卵、みそ汁、煮物にも大いに感動した。
ちなみに値段はご飯（\200）、わかめのみそ汁（\100）、
ダシ巻き卵（\200）、ぶりのかまの煮物（\400）、じゃこおろし（\150）だと判明。
至極妥当な値段だと思う。
この後、4年ぶりに深清鮓に行き、
やっぱり穴子のにぎりを注文。
4年前と同じく、ひっきりなしにお客が穴子寿司を購入していた。
この4年間、いろいろあったが、
この界隈では相変わらず名店が頑張っているようである。
次に来るのも4年後だろうか。
（最終訪問日：2011年5月7日）