阪神・淡路大震災は多くの命だけでなく、多くの味も奪っていった。 この店は六甲にあったのだが、震災で大阪の空堀通商店街へ移転した。 この店を情報誌で知ってから5年後、講演会2日目の昼食に訪れた。 神戸牛のハンバーグを楽しみに谷町6丁目駅から空堀通商店街に向かった。 ところが、現地に着いたとき悲劇は起こった。店が取り壊されていた。 そんなアホな、新聞でもテレビでも多く取り上げられていたのになんで、 そう思いながら空堀通商店街を探し回った。なかった。 途方にくれて現地に戻ったとき、小さな看板が目に付いた。 「建て替えのため、仮店舗にて営業してます。」 一安心して谷町6丁目駅まで戻り、北へ少し歩くとちゃんと看板があった。 仮店舗なので、店内は狭い。昼食ピーク時を過ぎたはずなのにほぼ満席。 予定通り、ハンバーグとエビフライのセットを注文。 目の前には芸能人のサインがたくさん。 特に山田まりやの写真とサインが多かった。 まずスープが登場し、続いてご飯とメインが登場。 ハンバーグを一口食べると表面がこんがり焼けているのに、中が柔らかい。 神戸牛使用のハンバーグは肉の甘味があった。 かかっているソースはトマトこってりのデミグラスソースではなく、 みりんがきいた照り焼き風のもの。 小さなエビフライが2尾ついているが、これも食べ応え十分。 しっかりと噛み応えのある本物。自家製のタルタルソースがよく合う。 これだけついてて、ご飯とスープ付きで\850。文句なし。 メニューは全て肉料理なので、他の洋食屋とは一線を画している。 おかずが多く、男性でも満足する量だが女性客が多い。 最後にご主人が「ハンバーグはお口に合いましたか?」と尋ねてくれた。 「はい、おいしかったです。ごちそうさま。」と答えると 「近くにお越しの際にはまたどうぞ。」と言ってくれた。 神戸の味が遠くに行ったのは大きな損害だが、頑張って欲しいと思う。 新店舗になって、再び訪れた。 ハンバーグの大きさもおいしさも、変わっていなかった。 (最終訪問日:2003年10月18日) 【定休日】月曜日 【営業時間】 朝11:00〜昼2:00 夕方5:30〜夜10:00 【超略地図】 地下鉄谷町6丁目駅3番出口から 南へ徒歩2分。 空堀通商店街に入ってすぐ。 |