基礎知識は全くなく、13年ぶりに大阪府テクノ講座を受講することにした。
ただ、電験三種のときは芦原校だったが、
図面の講座は東大阪校だったので、荒本駅を利用した。
午前にしっかりと学んで、さあ昼ご飯だということで見つけたお店。
荒本駅は東大阪市役所の最寄り駅であり、飲食店はかなり多い。
10分ぐらい行列待ちして入店。
初めてのお店なので、メニューの1行目の名物ラー油肉蕎麦を大盛で注文。
極太麺って書いてあるけど、福井のおそばにはかなわないだろう、
と予想していた。
10分後、おそばを受け取り、びっくり仰天。
この極太麺、まる金そばと同じぐらい太いって！
東大阪でこんな日本蕎麦に会えるなんて！！
蕎麦の上には海苔と白ネギと豚バラ肉がのっかっていた。
生卵をつゆに投入し、かき混ぜてひと口。
つゆは和だしではなくラー油が入った甘辛味。
日本蕎麦をつけ麺風に食べるのは斬新だなあ。
好みが分かれるかもしれないが、私はアリ。
大盛だったけど、あっさり食べられた。
なお、キムチやとろろ等のトッピングも追加できるが、
生卵は最初から1個付いている。
久々の大阪府テクノ講座の初日、
当たりのお店で食事できて良かった。
東大阪店の他、天満橋が本店で日本橋（大阪）にも支店があるらしい。
たしかに、麺のお店は日本橋には多い気がする。
もう1つ、細麺のざる肉そばもあるらしいので、そっちも食べてみたいな。
（最終訪問日：2024年8月24日）