西神中央方面に車で頻繁に往復している。
前から玉津周辺には
おもしろそうなおそば屋が点在しているのは知っていた。
今回は玉津インターからまっすぐ北、福中北交差点にあるこのお店に入店･･･
しようとしたら、目の前で駐車場が満車になった。
じゃあ、隣の駐車場に･･･と思っていたら、
お店の裏に広い第2駐車場があり、助かった。
日曜日の12時前に入店したが、結構お客さんが満席。
メニューを見ると、そばもうどんも自家製麺、
そばは北海道幌加内産、お肉はコロッケでおなじみ森谷商店のものを使用とか。
これは期待できるぞ。
お店のおすすめの「十割五郎そば」をあっさりと注文。
あとは念のためのバッテラ3個（さばの押し寿司）を注文。
麺類のお供にいなり寿司、バッテラ、穴子押し寿司を用意しているあたり、
本当に高松のうどんの製麺所みたいだなあ。
なお、穴子天ぷらもあるが、
昨日、凡蔵でえび天ぶっかけうどんを食べたので遠慮した。
出てきた十割五郎そば、最初に何もつけずにひと口。
久しぶりだなあ、これだけそばの味がしっかりしているのは。
続いて、塩をかけてひと口。
これも塩だけでそばのおいしさが際立つ。
最後にそばつゆでいただくと、ダシもしっかりとしていて、
やっぱりそばつゆが一番おいしかった。
そば屋さんに来ると、必ず、この方法で食べるのだが、
一番おいしいのがそばつゆなのに、なんで最初から食べないんだろう。
ひねくれているのかな。
お供のバッテラ3個もちょうど良いボリュームで、立派な一品。
最後にはそば湯（セルフサービス）でつゆに注いで、落ち着いた。
メニューには28メガ盛り（1kgあるらしい）があったので、
家族できたときにはみんなでシェアするのもありだなと思った。
あとは、店員さんの元気が良く、気持ちよくそばがいただけた。
そば屋さんはおいしいお店だと
変に高価だったり、落ち着かなかったりするのだが、
このお店の雰囲気はそばを楽しむにはちょうどいい。
第2駐車場は入口だけ注意すれば、駐車しやすいし、
次は家族を連れてこよう。
（最終訪問日：2021年06月13日）