なにかあっさりと冷たい物が食べたいなあと思っていた。
最近、インスタグラムで知ったセルフうどん店を目指した。
白水橋交差点からぐるっと回って、このお店の駐車場へ。
複数店舗の周りに共用駐車場が60台あるので、安心。
他のところで有名で神戸に進出するうどん屋さんって、
広い駐車場が必要だから伊川谷に来るってパターンが多いなあ。
日曜日の昼12時半、お昼ごはんのピーク。
店内もカウンター、テーブルが半々ぐらいで60席ぐらいあるけど、
8割方埋まってるなあ。
冷たいかけうどん並で注文。
玉数は並、中、大とあり、肉うどんやカレーうどんもあるみたい。
天ぷらはトッピングできるが、ちょっと該当者なしだったので、
かけうどん並でお会計して、
薬味ゾーンでねぎ、ごま、しょうが、天かすをのせて、カウンター席へ。
早速ひと口食べた。
コシがしっかりした麺とすっきりとしたいりこだしで、ひと口で合格。
これは讃岐うどん名乗って良いレベル。
具が入って無くても、薬味だけでどんどん食べられるのが讃岐うどんのすごいところ。
おそらくは具ありのうどんもおいしいんだろうけど、
ベースのうどんがおいしくなければ、何をのせてもおいしくないはず。
わかめまでのせられたので、無条件でわかめうどんまではレベルアップできる。
あっという間に平らげた。
店内を見るとうどんを受け取る行列が15人できていた。大人気だなあ。
ハンバーガーでも500円代、
その他の外食だと普通に1000円超える中、
1杯390円で踏ん張っているセルフうどんは貴重だと思う。
こがね製麺所は丸亀本店で香川県を中心に全国展開している。
丸亀製麺は丸亀に店舗は無い。ややこしいな。
このうどんなら、しばらく安泰だと思う。
このあたり、行きたいお店がいろいろあるので、また開拓していきたい。
（最終訪問日：2025年8月3日）