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2008年に神戸駅近くの「みなとや」というラーメン屋さんでつけ麺を食べている。 一番の衝撃だったのはつけ麺・・・ではなく、 メニューの餃子や春巻で正直に冷凍食品のメーカーが書かれていたことだった。 それから16年、 神戸市中心部のいろんなところに「みなとや」というラーメン屋さんができているが、 上のお店との関係性がよくわからない。 とはいえ、気になっていたので、三宮のさんプラザの地下のこのお店に入店。 3連休初日の土曜日、他のお店に行列が並ぶ中、 このお店にはたまたま先客がいなかった。 メニューは牛骨醤油ラーメンのほか、しおラーメンもこってりラーメンもあった。 確かに、神戸駅近くのお店もこってり味があり、 セルフサービスの飲み物がお茶で、共通点はある。 迷った挙げ句、一番安い650円の牛骨醤油ラーメンを注文。 舞子の大連の税込500円のしおラーメンよりは高いが、 三宮で税込650円は相当頑張っている。 しばらくして牛骨醤油ラーメン登場。 スープに牛骨だしがしっかり出ていて、それでいてさっぱりしている、 和風で不思議な味。 具も牛肉と鶏肉のチャーシューにしいたけ、のりで独自の世界が広がっている。 他にはないラーメンで満足した。 ラーメンを食べているうちに、カウンターに続々とお客さんが来た。 他の皆さんにはこってり味が人気だったようだ。 さんプラザ地下、照明が暗めで入りにくいが、 神戸中心地の割には安くておいしいお店がいっぱい。 ご飯に迷えるのは幸せだなあ。 いろいろと大変な世の中だけど、「食べたい」という気持ちを大切にしたい。 (最終訪問日:2024年7月13日) |