「とんかつ 武蔵」

とんかつ定食ヘレ(\1900)。 センター街にあったときにはひたすら素通りしていた
歴史のあるとんかつのお店。
行列ができるコロッケの森谷商店のビルの2階に
移転してから、初めて入店。
入り口入ってびっくり。
奥行きがひたすら長かった。

着席と同時に毎日新聞を受け取った。
代表的なとんかつ定食をヘレ肉で注文。
全国的に言えば「ひれ肉」だけど、
ヘレって高級そうに聞こえるのは気のせいか。

新聞をひと通り読み終わって、
とんかつ定食到着。
珍しいなあ、棒状のとんかつ。
ソースが甘めでベストマッチ。
断面が密着しているので、
しばらく置いても湯気が立つのがすごい。
噛みしめて食べるタイプのとんかつで、
おいしかった。

結構価格帯は高いほうだが、
ひっきりなしにお客が来るのがすごいなあ。

(訪問日:2010年3月20日)

本編へ戻る