半年前に夜中に徳島に来て、堂ノ浦の栄町本店にラーメンを食べに行った。 その時には鯛塩ラーメンを食べたが、 上品な味わいでとてもおいしかった。 他にも魅力的なラーメンが並んでいたので、 高知旅行の帰りでわざわざ徳島駅で下車して、昼に開いている駅前店に行った。 徳島駅から近いのだが看板がない。 行列でお店だと気が付いた。 今回は雲丹崩しラーメンと揚げ物とご飯がセットになった雲丹ランチを注文。 まず、雲丹崩しから。 クリーミーな味わいで鯛塩ラーメンとは全く違うラーメン。 でも濃厚で、雲丹もおいしかった。 本日の揚げ物はメンチカツ。これも揚げたてでおいしかった。 最後は前回同様、十五穀米をラーメンスープに入れて締めとした。 なかなか完成度の高いラーメンで、今回も満足できた。 あとはあさりバターだけだな〜 それともまさかのうどんを注文するか。 次に来られるのはいつの日か。 (最終訪問日:2017年4月23日) |