まず予約して水尾醸造所の「あんもち雑煮」を堪能した後、
その店員さんにこのお店の場所をきいた。
讃岐うどんのお店では珍しく、
大通りに面している。
しかも、メインは製麺所なので
店内で食べられるのは昼間の1時間だけ。
行列は50人ぐらいだった。
長い行列に並んでいる間に玉数を告げた。
1玉\100だが、うどんの種類はなく、
薬味で食べるスタイル。
大人気のおかげで駐車場は店の隣だけでなく、
道路の向かい側にもあり、しかも交通整理の方までいた。
ようやく入店･･･
当然のように相席。
店内は戦場のようだった。
8人がけのテーブルに薬味やおはしが1箇所しかなく、
隣の人が終わるのを待ってダシを次がないといけない。
温かい麺と冷たい麺を1玉ずつ注文し、
店員さんはこのあたり、ということで近くまで持ってくるので、
自分が注文したものを忘れてしまうと、
別の人のところに持っていかれてしまう。
1玉\100だったが、味は本格的。
麺だけで勝負しているので、味は納得。
ただ、ねぎは自分で切り、
ダシは遠くまで取りに行かなければならない、
店内ではひたすら注意点を店員さんが呼びかける等、
とにかく余裕がない。
本当にばたばたしていた。
大人気店なので、食べられたのは幸運だった。
でも、もう1度来るか、と言われたら考えてしまう。
なお、おみやげうどんも数多くあり、
買って帰って家で食べたら、絶品だった。
（訪問日：2010年12月11日）