本当は、松山の鯛めしは炊き込みご飯タイプだが、
10年前に宇和島で食べたお刺身タイプの鯛めしがおいしかったので、
今回はこのお店に入店。
このお店以外にも宇和島鯛めしを食べられるお店は松山の中心の大街道とか、
道後温泉にいろいろあるが、どのお店もお昼には行列ができる。
たまたま平日に来られたので、運良く行列無しで入店。
それほど時間が無かったので、すぐに宇和島づくし鯛めし膳を注文。
10年前の宇和島で食べた鯛めしのときも39分しか時間が無かったなあ。
しばらくしてお料理登場。
だし汁に生卵が入っていて、鯛のお刺身、海藻を全部入れて混ぜて、
暖かいご飯の上に適量のせる。
一口食べて、ああ、久しぶりの味だ〜と思った。
普通の卵かけご飯としても十分おいしいのだが、
鯛のお刺身が入っているので超豪華。
おいしすぎて、1杯目をあっという間に食べて、2杯目の準備をした。
小鉢は鯛のでんぶに糸こんにゃくが入っていたもの、
宇和島名物じゃこ天、ふか（さめ）の酢味噌和え。
こちらも充実していて満足した。
鯛めしはごはんに2杯半ぐらいで十分満足した。
おいしすぎて、あっという間に食べてしまった。
なんか鯛めし食べるときって、急いで食べることが多いなあ。
もう少し味わって食べたかったなあ。
路面電車の時間が迫っていたので、
10分で椿の湯に入り、3分歩いて路面電車に乗った。
また、こういう旅がしたいなあ。
（最終訪問日：2024年3月27日）