「味司 野村」

名刺表 パンフレットの写真 格調高い店構え カツ丼(実物)写真 カツ丼小会席(実物)写真 孫膳(\1000) 岡山名物、デミカツ丼が食べられる店。
雨の中、岡山駅から少し歩く。
店を見てびっくり。どう見ても和食の店。
しかも苦手な格調高い店。
夜になったら高いメニューしかないんとちゃうん、と思い
しばらくためらっていたが入店した。
1階はカツ丼専門店になっている。
ゆえに夜でもカツ丼は食べられる。
上の階では和食も食べられる。1階でヒレカツ丼を注文。
店には「お父さんも食べた お母さんも食べた 野村のカツ丼」
という額があった。
私の父は岡山県出身だが、おそらく食べていないだろう。
出てきたカツ丼、来た瞬間にデミグラスソースのいい匂いがした。
見てみると、ソースが予想以上にたっぷりとかかっていた。
まずソースとご飯を一口。カツの下にはキャベツが敷かれていた。
美政食堂の「かつめし」はトマトベースだが、
ここのはとんかつソースに近い。
すごく濃いソースだった。お好み焼ソースよりもさらに濃い。
次にとんかつ。しっかりしたヒレカツだった。
見た目は少ないのだが、丼が深い分ボリュームはある。
味が濃い丼なので、味噌汁とお漬物がちょうどよかった。
「子カツ丼」や「カツ丼小会席」が気になったまま、店を出た。
岡山駅で1時間の余裕があれば、ぜひお薦めしたい店だ。

2度目は親戚をわざわざ引率して訪れた。
親戚は瀬戸寿司を注文。
こちらはカツ丼小会席を注文した。
今度はお昼で次々とサラリーマンがやってきた。
小鉢やサラダがたくさん並んで\1300。
いわゆる「大人の味付け」の小鉢が多いので、
カツ丼単品の方がよいかもしれない。
瀬戸寿司は岡山名物ちらしずし。甘めの味付け。
親戚がどう言うか心配だったが、
「おいしい」と言ってくれたのでよかった。

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前回の訪問から8年ぶりに入店。
食券制に変わっていて、お客さんがたくさん入っていた。
孫膳(ヒレカツ)を注文。
通常サイズの半分の卵とじカツ丼とデミグラスソースカツ丼のセット。
女性向けだそうだが、私にはこれで十分。
このお店では初めて卵とじカツ丼を食べたが、十分おいしかった。
そして、デミグラスソースカツ丼も、久しぶりでおいしかった。
なつかしの味が健在だったので、うれしかった。

(最終訪問日:2011年10月9日)
名刺裏
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