「饕餮庵（とうてつあん）」

親戚のお見舞いに3か月ぶりに呉市を訪れた。 たまたまそばにはまっており、 親戚宅の近くにもおいしいおそば屋さんはあるかな？ と検索をかけたら、出てきたお店。 まず、店の名前が読めない。 あと、昼しか営業していない。 行きたい気持ちは前からあったが、 なかなか予定が合わずに2年ぐらいたってしまった。 お見舞いの帰りについに入店することができた。 11時半の1秒後で入店したので、その日最初のお客さんになった。 4月のそば、ごまつゆせいろそば（二八）をおすすめ通りに注文。 二八以外にも田舎そばなど、全4種類からそばの種類が選べる。 あと、朝5時半から何も食べていなかったので、ミニ天丼を注文。 天ぷら揚げるのに時間がかかるだろうな〜とメールを1本打っていたら、 あっさり登場。 えっ！？そばつゆが真っ黒！！ そうか、黒ゴマのつゆか〜食べる前からおいしそう。 その前にまず、そのままでひと口。うん、おそばのいい味がする。 続いて、自然塩でもうひと口。おっ、ちょっと味が変わった気がする。 最後にゴマつゆで普通に食べた。 ああ、おそばにしゃぶしゃぶのゴマだれつけているような感じだな〜 でも、こっちの方がおいしいな〜。 見た目のインパクトもすごかったが、納得の味だった。 ミニ天丼は\370で安いが、エビ、ピーマン、ナス、玉ねぎの天ぷらがあって、 少食の人なら、これだけでも十分かも。 昼だけの営業のお蕎麦屋、今まで何軒も見てきたが、 やっぱりハズレはなかった。 次は通常のそばつゆで、別の種類のそばを食べようかな。 （訪問日：2016年4月9日） ----------------------------------------------------------------- それからお見舞いの度に訪問していたが、 今回は母と2人で訪問。 7月末で暑かったので、さっぱりとしたそばを食べたかった。 山芋のぶっかけそばは田舎そばにしたので、力強いそばとダシがよく合っている。 青じそのそばは、そばなのに緑！という大胆なそばだったが、これもまた絶品。 そばの種類も多いので、全種類制覇するのは当分先になりそう。 （訪問日：2016年7月30日） ----------------------------------------------------------------- 10月3連休、西条酒まつりの前に母と入店… しようと思ったら6組待ち！ いつもと違って、土曜日ではなくて日曜日だし、 新そばの季節でお客さんが多かったのかな〜 20分後に入店して、今回は「ピリ辛もつ二八そば」を注文。 全く予想がつかなかったが、 出てきたそばはもつ鍋のようなみそ味のそばだった。 ラー油を垂らすと、味が変わってこれまたおいしい。 普通ならそばが弱くて、ダシに負けてしまうが、 ここのおそばはしっかりしていて、みそ味でも負けていなかった。 西条駅行のバスが20分待ちだったので、 隣のモスバーガーで時間をつぶした後に、このお店を見ると、 そばがなくなり「準備中」になっていた。 すごいな〜売り切れにしなくて、そばを追加で打っているんだ〜 駅から結構離れているが、相変わらずの繁盛ぶりのようだ。 （訪問日：2017年10月8日） ----------------------------------------------------------------- 3月最終土曜日、12時過ぎに入店したら、今回は待たずに入れた。 梅海苔そばを田舎そばで注文。 まさかのあったかいそば！でも梅干と海苔で優しい味わい。 次は夏だから冷たいそばかなあ。 （最終訪問日：2018年3月31日）