母と一緒に姫路にやって来た。
時間は昼11時過ぎ。
今から会場に行くと、腹ペコで歩き回ることになるので、
先に昼ごはんを食べることにした。
駅を出て、ヤマトヤシキが見えたら、道路を隔てた商店街を左へ進む。
11時30分開店のはずだが、まだ準備中…
と思っていたら、店員さんが出てきて、中に入れた。
月曜定休なのに、ゴールデンウィークだったので、開けてくれたようだ。
穴子メニューが多いので、めちゃくちゃ期待していた。
まず、浜御膳登場。
丼には蒸し穴子と焼き穴子がのっていて、
穴子とたけのこの天ぷら、穴子の茶碗蒸し、
赤だしまでついて\2000。
おおっ、昼ご飯にしては豪勢だけど、寿司屋としては大サービスかな。
焼き穴子の肉厚なこと、ふっくらとした食感で、たれが絶品。
蒸し穴子もおいしかったが、焼き穴子の方が感動した。
茶碗蒸しもだしがきいていて、穴子がちゃんと入っていた。
母は穴子すしセットを注文。
これも見るからにおいしそう。
やっぱり穴子のオンパレード。
蒸し穴子と焼き穴子を楽しむのなら、こちらもOK。
2人だけだったが、座敷でゆったりできたし、
これだけおいしい穴子が食べられたら大満足。
「すし宗」もよかったが、こっちもよい。
姫路菓子博ではたくさん歩き回ったので、
ここで栄養補給しておいて正解だった。
（訪問日：2008年4月26日）