四国八十八箇所の予定を変更してでも
食べたかったうどんを味わいに琴電に乗って八栗へ。
そこから山の方へ歩いて15分。
山の中からうどん屋登場。
本場ではよくある光景である。
ただ、お屋敷みたいな店でうどんを食べるのは史上初。
座敷に通された。
「合わせて10人、お座敷です。」と言われた。
こういう広い座敷のお店、個人的には苦手。
こちらから店員を呼ばないといけないからである。
店員さんから気づかれにくい場所も多く、不安になってしまう。
詳細な案内はなかったが、当初の目的どおり、
ざるぶっかけうどんを注文。
奥の座敷に行くと庭が見えたが、
他のお客が畳で寝転がっているので、
あんまりうろうろできなかった。
結局庭も見えないところで、うどんを食べることに。
薬味はねぎ、大根おろし、ごま、天かす、しょうがとレモンである。
生しょうゆうどんには定番のレモンだが、
だしでも結構いける。
天かすがちゃんと持ち味を発揮していた。
讃岐では「ぬるい」ざるうどんはOKなので、
しっかり冷えたうどんが食べたい人には向かない。
若干価格が高めだが、庭を見ながら食べられたら、
場所代としてあきらめるしかない。
弾力のある生うどんが手に入ったら、
だしとごまと大根とねぎを用意して、
レモンかけて自宅で楽しみたい。
（訪問日：2004年8月23日）