新横浜ラーメン博物館にも支店を出している。
2強のひとつは「桂花」なのだが、
値段の安い「こむらさき」を選ぶ。
この店は昼11時頃から夜19時30分までの営業。
ラーメン屋にしては健全な時間帯だ。
熊本市電の「通町筋」からアーケードを抜けて、その先にある。
店はテーブル主体で家族連れの姿もあった。
きくらげ、わけぎなどの具がたくさんのる「王様ラーメン」を注文。
特徴は揚げにんにくチップがとんこつスープに浮かんでいること。
これが香ばしい。
スープ、麺ともにおいしいが、チャーシューはもも肉で脂分が少なかった。
具がたくさんあって、値段がこれぐらいなら手頃でいい。
お会計のとき、旅行しているといったら、
「ネットやっているんですか？」と聞かれた。ご主人は商売に熱心だ。
同じアーケードを戻ると、「こむらさき」がもう1軒あった。
アーケードの中の店は支店だ。
本店に行くのなら誘惑に負けないようにしなければ。
（最終訪問日：2002年2月20日）
【お店のページ】http://www.komurasaki.com/
※JR熊本駅から市電に乗車。通町筋下車。